名古屋で3軒のラーメン店を展開する「株式会社半蔵」の企業情報

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社名: 株式会社半蔵

代表者: 服部達哉

創業: 2009年11月

設立: 2011年11月

2009年11月: 麺家半蔵開業

2011年11月: 株式会社半蔵設立

2015年9月: 製麺所兼事務所開業

2016年7月: 麺家獅子丸開業

2019年5月: 麺家幸先坂開業

2021年10月: 資本金を1000万円に増資

2022年5月: 中華そば半蔵製麺　開業

2010年12月: 東海ウォーカー、寿がきや、麺家白神とのコラボ企画によるカップ麺発売

2013年10月: 麺者すぐれと麺家半蔵のコラボにて春日井祭りラーメン横丁に出店
「ブラックガーリック」

2014年10月: 麺者すぐれと麺家半蔵のコラボにて春日井祭りラーメン横丁に出店
「伊勢海老ラーメン」

2015年10月: 麺者すぐれと麺家半蔵のコラボにて春日井祭りラーメン横丁に出店
「伊勢海老ラーメン」

2017年10月: 麺者すぐれと麺家半蔵のコラボにて春日井祭りラーメン横丁に出店
「伊勢海老ラーメン」

2017年11月: ”中華蕎麦生る“と麺家獅子丸のコラボによりラーメン女子博in名古屋に出店店

2018年3月: CBCテレビ花咲タイムズ10周年記念うMAX@長島中華蕎麦生ると
麺家獅子丸のコラボにより出店

2018年10月: 麺者すぐれと麺家獅子丸のコラボにて春日井祭りラーメン横丁に出店
「俺たちのラーメン」

2019年2月: ガチ麺道場と麺家獅子丸とのコラボにより名古屋ラーメン祭2019に出店
「芳醇伊勢海老らぁめん」

2019年8月: 食べログ2019百名店に麺家獅子丸が選出される

2019年10月: ラーメンウォーカー東海2020の表紙を麺家幸先坂が飾る

2019年10月: 大つけ麺博in新宿大久保公園に麺家獅子丸にて出店「伊勢海老らぁめん」

2020年2月: 名古屋ラーメン祭り2020に麺家幸先坂がぴあ推薦により出店
「伊勢海老濃厚味噌らぁめん」

2020年6月: 麺家獅子丸カップ麺がサンヨー（サッポロ一番）より期間限定にて全国のファミリーマートで発売

2021年9月: 麺家獅子丸「伊勢海老味噌らぁめん」が宅麺.comで期間限定発売

2022年2月: 名古屋ラーメン祭りに出店予定（麺家獅子丸）

2022年10月: 麺家獅子丸カップ麺がサンヨー（サッポロ一番）より期間限定にて全国のセブンイレブンで発売

2022年10月: 大つけ麺博in新宿大久保公園に麺家獅子丸にて出店「伊勢海老らぁめん」

2022年12月: MISO-1グランプリに出場（優勝）

2023年2月: 名古屋ラーメン祭りに出場

2023年2月: ラーメンまつりに出店

2023年5月: 仙台ラーメンフェスタに出店

2023年10月: 東京つけ麺博（新宿）に出店

2023年11月: 東京ラーメンshow（世田谷）に出店

2024年2月: KCカンザスシティにポップアップ店で出店

東海テレビ、中京テレビ、CBCテレビ、名古屋テレビ、ラーメンウォーカー、東海ウォーカー、
究極のラーメン、ラーメン繁盛法（業界紙）、ケリー、地域情報誌
などメディア掲載歴多数

スタッフ

: らぁめんを通して笑顔を届ける企業である

ミッション

: ラーメンはもちろん、接客や雰囲気を通して「また行きたい」「誰かに勧めたい」「招待したい」などと思っていただける店づくりを心がけています。お客様、スタッフやその家族、取引先やその先の生産者さん達、全ての関係する皆様に笑顔を届けるために、真剣に学び、成長し続けます。

スタッフ2

: 食を通してワクワクするような価値をデザインして社会貢献します。例えば、海外進出！半蔵で働くことに誇りややりがいを持てるような労働環境の整備。

株式会社半蔵では、次なる将来展望として、海外出店を計画しております。
日本の代表的な食文化であるラーメンを、海外の方にも知っていただけるように、
半蔵グループの味を世界中の方に知っていただけるようにと考えております。
それに伴い、現在世界各国の現地調査を重ねており、
現地勤務可能なスタッフを募集しております。